|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
9 d'octubre.
En un terreny mes particular a terres valencianes celebrem el dia dels enamorats, com ja es tradicional, regalant els dolços de Sant Dionís, fruita, piules i tronadors de massapà, embolcallats amb mocadors de seda lligat.
La tradició de la mocadorada, es relaciona amb el Decret de Nova Planta, emès per Felip V "El calçallarga" que va condemnar a la clandestinitat tota celebració amb motiu de l'entrada del rei en Jaume I a la ciutat de València, el 9 d'octubre de 1238.
L'abolició dels furs per part del Borbó "calçallarga", va impedir la celebració del 9 d'octubre, una festa commemorada des del segle XV amb sorolloses tronades de coets.
Per escapar de la prohibició, els pastissers van idear una manera de celebrar la festivitat donant forma amb massapà a piules i tronadors, elements musicals i pirotècnics.

